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"If you have built castles in the air, your work need not be lost; that is where they should be. Now put the foundations under them." Henry David Thoreau

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Pasteis de Arroz e Croquetes de Carne

Há momentos, cheiros, imagens, perfumes, sabores que nos levam de volta ao passado.

No meu caso, o pasteis de arroz levam-me de volta à minha infância :-)

Quando a minha irmã os fazia eu não saia de perto dela enquanto não me desse um, ainda quente, claro!! E quase sempre queimava a língua ;-))

Como o Sr. Zé Luis diz: "é o que acontece aos gulosos".

Ontem resolvi voltar ao passado.
Claro que nunca nada é igual a estes nossos tesouros que são as memórias, mas estes estavam lá muito perto.

E aproveitei para fazer ainda uns croquetes que tinha feito na semana passada e congelado.

A acompanhar uma salada de alface com croutons e nozes.

Houve ainda uma "sopinha" de grão com presunto. "Fantástica" segundo o Mister Nelson :-)

2 comentários:

  1. Aiiiiiii. Gosto tanto dos pasteis de arroz Isa.
    E, tal como a ti, também a mim me transportam até à infância.
    Bj

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    1. A sério Suspiro?? Curiosamente acho que é uma coisa invulgar, já quando era miúda não me lembro de ser uma coisa que o meus colegas e amigos comessem :-)
      Beijinhos

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